오늘날 가하급수적으로 늘어나는 밀접한 두 가지 질병은 당뇨병과 인술린저항성이다. 인슐린저항성은 혈중 당 수치를 높이는 것과 관련된 질병이고 당은 설탕과 관련있는 질병이다. 이 두 질병은 사망 위험의 증가와 관련이 있으며 전 세계적으로 급속히 늘고 있다는 사실이다.
당뇨병은 신체에서 만들어내는 인슐린이 선천적 또는 후천적으로 부족해서 생기는 만성질환이다. 제 1형 당뇨는 신체에서 인슐린을 생성하지 못해서 생기는 것이고, 제2형 당뇨병은 인슐린은 생성되지만 우리 몸이 인슐린에 올바로 반응하지 못하는 것이다.
급속한 확산
당뇨로 인한 인적, 경제적 손실은 충격적으로 크다. 당뇨병이 왜 이렇게 확산되었을까? 그것은 바로 생활습관 때문이다. 한국의 경우 2020년 당뇨병 600만 시대를 열였다. 게다가 당뇨병 전단계의 인구는 약 1,583명이다. 당뇨병학회가 2012년 당뇨병 팩트 시트를 발행했을 당시 2050년에 도달할 것으로 예측한 환자 수 591만명을 30년 앞서 추월한 것이니 심각한 일이 아닐 수 없다.
선진국에서는 당뇨병 환자의 약 절반이 심혈관질환으로 사망한다. 당뇨병은 또다른 질병의 원인이기도 하다. 대혈관, 미세혈관 등 온몸의 혈관을 손상시키는 것은 물론 당뇨병성 신경장애는 당뇨병 환자의 절반이 영향을 받는 가장 흔한 합병증이다.
신경장애는 감각기능 상실, 호흡, 소화, 심장박동과 같은 기능을 조절하는 자율신경계의 손상, 남성 당뇨병 환자의 발기부전의 주요 원인이 된다.눈의 망막에 손상을 입히는 당뇨병성 망막증은 실명의 가장 큰 원이이며, 비외상성 하지 절단의 가장 흔한 원인이기도 하다.
제2형 당뇨병은 한동안 어른에게만 나타나는 병으로 여겨졌지만 최근에는 어린이들 사이에도 급속히 증가하고 있다.
당뇨로 인한 재정 비용 지출은 엄청나다. 당뇨병 환자의 입원 비용과 합병증을 치료하는 데 들어간 비용이 국가의 의료비 지출에서 상당한 몫을 차지한다.
당뇨병 예방은 건강한 습관
제2형 당뇨병은 제1형 당뇨병과 확연히 다른 질병으로,성인 시기에 발병하는 당뇨병,즉 성인당뇨병으로 알려져 있다. 하지만 안타깝게도 상당수의 어린이에게서도 발병하기 때문에 성인당뇨의 명칭은 적합치 않다.
제2형 당뇨병은 다음 기준 가운데 어느 하나에 기초해서 진단한다
- 공복 혈당이 126mg/dl 이상인 경우
- 당뇨병 증상이 있으면서 무작위 혈당이 200mg/dl 이상인 경우
- 경구 당부하 검사에서 2시간 혈당이 200mg/dl 이상인 경우
- 포화지방, 트랜스지방, 오메가 6 지방산의 섭취를 줄이자.이러한 지방은 적색육, 팜유, 코코넛유, 고지방 유제품,옥수수 기름이나 기타 부분 경화유와 같은 값싼 기름에 많다. 과자와 튀김을 줄여야 하는 이유!!
- 액상과당의 섭취를 줄여라. 스포츠 음료와 가공식품에 그것이 엄청나게 많이 들어있다. 성분표를 유심히 읽어보자!! 소다와 시중에서 판매하는 음료수를 줄여야하는 이유!!
- 단순당과 같이 당 지수가 높은 음식을 줄여라
- 운동하자
- 체중 조절을 하자. 지방세포는 인슐린저항성을 증가시키는 물질을 만들어 낸다. 이 점은 특히 복부(내장)지방은 지방세포의 수나 크기가 작아지면 해로운 물질 역시 줄어든다.
- 지금 당장 금연하라. 담배 속 화학 물질은 인슐린 저항성을 증가시킨다.
- 음식이나 보충제를 통해 오메가 -3지방산의 섭취를 늘리자. 연어, 아마,아마유 호두, 올리브유, 카놀라유등( Non-GMO)
- 크롬을 충분히 섭취하라. 이 필수 미네랄은 당 대사를 안정시킨다.
- 잡곡을 섭취하자.
- 식이섬유를 늘이자. 식이섬유는 당 대사를 안정화 시킨다.
- 단일불포화 지방을 더 많이 섭취하자. 올리브유를 잘 먹자.
- 채식의 섭취를 잘 하자. 하루 최소 5~7분량(3~4컵 정도)의 채소를 먹자.
- 칼슘을 충분히 섭취하자. 이것 역시 당 대사를 안정화시킨다.
- 저지방 유기농 유제품을 구입하자.
- 마그네슘을 충분히 섭취하자.
- 식단에서 단백질 구성을 27%이상으로 늘려라.
- 적절한 양의 비타민 Dㄹ르 섭취하라. 혈중 비타민 D수치가 높은 사람일수록 제 2형 당뇨병의 위험도가 낮았다.
- 수면을 충분히 하라 하루에 7~8시간이 적당하다.
